成果發布
Technology
【食品類】茶葉綜合深度加工關鍵技術、裝備及產業化
發布時間：2015-08-26
簡要綜述
國家輕工總會科技進步二等獎、江蘇省科技進步三等獎等；原輕工部、蘇省九五、十五科技攻關立項。
成果簡介:采用原料 —>連續逆流浸提 —>超濾 —>反滲透 —>溶劑連續逆流浸提—> 國產填料柱層析—>分部收集—> 濃縮回收 —> 干燥 —> 超臨界的最新技術工藝，同時生產速溶茶粉 和各種純度茶多酚，也可以同時得到茶氨酸和茶多糖，提取率 95%以上， 茶多酚含量 30%~98%。技術裝備居國內外領先水平。
工業化茶多酚產品 工業化膜分離設備
創新要點
連續逆流浸提、逆流連續萃取、膜分離節能、國產填料柱層析節約。
效益分析
資金需求總額 3000 萬元日處理 10 噸干茶原料，提取率達到 95%以上，可年產（以 300 天計）98%茶多酚約 300 噸，同時茶多糖約 600 噸，茶氨酸 50 噸，產值約 10800萬元；利稅約 2100 萬元。全套設備及公用設施投資約 1800 萬元。技術轉讓、合作開發、工程總包均可，技術費面議。
推廣情況
已經建廠若干家，相關技術服務 10 余家。6 項省部級成果，省部級科技進步獎 3 項。
提供單位：遂寧市明川科技創新創業服務中心
聯系電話：0825-2215669 QQ:670229462
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